Schnelle China-Nudelpfanne

Erstellt von berni1985

Schnelle China-Nudelpfanne ist ein vegetarisches Rezept für die ganzen Familie und sehr köstlich.

Schnelle China-Nudelpfanne

Bewertung: Ø 4,5 (17 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200 g Nudeln
1 EL Öl
200 g Chinagemüse tiefgekühlt
2 Stk Eier
1 Stk Tomate
1 EL Asia-Kräuter getrocknet
1 Spr Sojasauce
1 Prise Salz
Portionen
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Zeit

25 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Nudeln laut Packungsanweisung al dente kochen. In einer Pfanne Öl erhitzen und eine kleingeschnittene Tomate und das Chinagemüse kurz anbraten, auf kleiner Stufe ein paar Minuten dünsten lassen.
  2. Die Nudeln dazugeben und alles gut durchrühren. Die Eier mit Salz, Pfeffer, Sojasauce und den Kräutern versprudeln. In die Pfanne dazugeben und alles gut verrühren, bis das Ei gut stockt.

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