Schnelle Haselnusskekse

Stets beliebt zu Weihnachten sind die schnellen Haselnusskekse. Ein Rezept, wenn ihre Kinder beim Backen helfen wollen.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 1 Portionen

500 g Haselnüsse (gemahlen)
380 g Staubzucker
3 Stk Eier
1 Stk Apfel
1 Pk Oblaten (klein, rund)

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die schnellen Haselnusskekse zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Den Apfels schälen und fein reiben. Mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel mit dem Mixer zu einem Teig verarbeiten.
  3. Dann einen Löffel Teig auf eine Oblate geben und dieses auf das vorbereitete Backblech legen.
  4. Anschließend im Backrohr 15 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Je nach Geschmack können sie die Kekse noch mit einer Glasur verzieren.

Nährwert pro Portion

kcal
5.109
Fett
342,14 g
Eiweiß
93,77 g
Kohlenhydrate
465,82 g
Detaillierte Nährwertinfos

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