Schnelle Palatschinken mit Eis

Name: Schnelle Palatschinken mit Eis
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei; 75 g Mehl glatt; 125 ml Milch; 4 EL Nußnougatcreme; 2 EL Öl; 1 Prise Salz; 2 TL Staubzucker; 2 Kugel Vanilleeis

Erstellt von Goldioma

Mit diesem Rezept gelingen Schnelle Palatschinken mit Eis aus Omas Küche. Das typisch österreichische Gericht für Jedermann.

Foto Goldioma

Bewertung: Ø 4,6 (5 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

125	ml	Milch
75	g	Mehl glatt
1	Stk	Ei
1	Prise	Salz
4	EL	Nußnougatcreme
2	TL	Staubzucker
2	Kugel	Vanilleeis
2	EL	Öl

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 45 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Palatschinken zuerst Milch, Mehl, Salz, Ei und Öl mit einem Mixstab aufschlagen und 25 min rasten lassen.
Eine beschichtete Pfanne erhitzen und 1/4 des Teiges darin gleichmäßig verteilen. Dann unter 1x wenden goldgelb backen. Aus dem restlichen Teig noch 3 Palatschinken backen.
Jede Palatschinke mit 1 Esslöffel Nougatcreme bestreichen, zusammenklappen oder rollen, mit Staubzucker bestreuen. Mit 1 Kugel Vanilleeis servieren.