Schnelle Pizza mit Topfen-Ölteig

Erstellt von Maarja

Schnelle Pizza mit Topfen-Ölteig ist rasch gemacht und eine gute Alternative zum herkömmlichen Pizzateig. Ein Rezept, welches für Abwechslung sorgt.

Schnelle Pizza mit Topfen-Ölteig Foto User Maarja

Bewertung: Ø 4,0 (9 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200 g Mehl
100 g Öl
100 g Topfen
0,5 TL Salz
1 TL Weinsteinbackpulver
100 g Käse (gerieben)
2 EL Oliven
4 Stk Peperoni
1 TL Oregano
150 g Paradeiser

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Paradeiser zuerst waschen und in Würfel schneiden. Oliven und Peperoni etwas klein schneiden.
  2. Dann Mehl, Öl, Topfen, Salz und Weinsteinbackpulver zügig zu einem glatten Teig verarbeiten. Diesen auf Backpapier dünn ausrollen. Mit Käse bestreuen. Paradeiser, Oliven, Peperoni und Oregano darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca 20 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
1.013
Fett
60,96 g
Eiweiß
34,12 g
Kohlenhydrate
79,55 g
Detaillierte Nährwertinfos

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