Schnelle Reissuppe

Erstellt von Mampferella

Wenn der Hunger schon groß ist, das passt dieses Rezept von der schnellen Reissuppe perfekt.

Schnelle Reissuppe Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (61 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

80 g Reis
1 Stk Ei
1.5 l Gemüsesuppe
2 EL Petersilie (gehackt)
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Zeit

25 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Gemüsesuppe aufkochen und den Reis darin einkochen, je nach Reissorte 15-20 Minuten.
  2. Das Ei aufschlagen und verspudeln, in die kochende Suppe einlaufen lassen und noch kurz ziehen lassen. Frisch gehackte Petersilie darüber streuen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
160
Fett
2,13 g
Eiweiß
4,69 g
Kohlenhydrate
16,37 g
Detaillierte Nährwertinfos

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