Schnelle-scharfe-Chili-Sauce

Name: Schnelle-scharfe-Chili-Sauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Chilischoten; 2 Stk Frühlingszwiebel; 6 EL Sesamöl; 2 EL Sherry (trocken)

von hexy235, aktualisiert am 30.01.2026

3,4 (7 Stimmen)

Die schnelle-scharfe-Chili-Sauce passt zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Ein Rezept für alle Liebhaber der feurigen Küche.

Zutaten für 1 PortionPortionen

4	Stk	Chilischoten
2	Stk	Frühlingszwiebel
6	EL	Sesamöl
2	EL	Sherry (trocken)

PortionPortionen

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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Chilischoten entkernen und von den Scheidewänden befreien. Die Frühlingszwiebel putzen und würfeln.

Schritt 2

Die Chilischoten mit den Zwiebelwürfeln, dem Sesamöl und dem Cherry in den Mixer geben und zu einer glatten Sauce pürieren.

Nährwert pro Portion

kcal

600

Fett

61 g

Eiweiß

3 g

Kohlenhydrate

8 g

Autor

hexy235

User

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