Schneller Suppentopf

Ein herzhaftes und gesundes Rezept ist dieser schnelle Suppentopf. Besonders beliebt in der kalten Jahreszeit.

Schneller Suppentopf Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

200 g Rindfleisch
1 Pk Suppengemüse
1 Bund Petersilie
1 l Suppe
1 Prise Salz
2 EL Öl
1 Prise Pfeffer

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst das Fleisch gut abwaschen und in dünne Scheiben schneiden. Das Gemüse waschen, putzen und nudelig schneiden.
  2. Dann in einem Topf das Öl erhitzen und das Gemüse kurz anrösten. Die Hitze reduzieren, mit der Suppe aufgießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Das Fleisch zugeben und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Die Petersilie waschen, klein hacken und in die Suppe streuen. Vor dem Servieren nochmals abschmecken.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie für dieses Rezept Tafelspitz.

Nährwert pro Portion

kcal
113
Fett
6,81 g
Eiweiß
12,56 g
Kohlenhydrate
2,11 g
Detaillierte Nährwertinfos

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