Schneller Zwetschkenröster

Name: Schneller Zwetschkenröster
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 80 ml Wasser; 1 Stg Zimt; 1 Prise Zimt; 1 EL Zitronensaft; 80 g Zucker; 500 g Zwetschken, entsteint

Erstellt von Mampferella

Der schnelle Zwetschkenröster passt sehr gut als Beilage zu vielen warmen und kalten Süßspeisen. Hier das Rezept aus Großmutters Küche.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (121 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500	g	Zwetschken, entsteint
80	g	Zucker
80	ml	Wasser
1	EL	Zitronensaft
1	Stg	Zimt
1	Prise	Zimt

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Wasser zusammen mit Zucker, Zimt, Zimtrinde und dem Zitronensaft aufkochen lassen. Die entkernten Zwetschken dazu geben und so lange weiter kochen lassen, bis sie beginnen zu zerfallen. Die Zimtrinde entfernen und servieren.