Schnittlauch-Knoblauch Dip

Name: Schnittlauch-Knoblauch Dip
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 2 Stk Knoblauchzehe; 0.5 TL Salz; 1 Prise Salz; 250 g Sauerrahm; 1 Bund Schnittlauch; 250 g Topfen

von Silviatempelmayr, aktualisiert am 24.02.2026

1,7 (3 Stimmen)

Als Begleitung zu gegrilltem Fleisch, Gemüse und Fisch ist ein Schnittlauch-Knoblauch Dip eine perfekte Ergänzung. Hier das einfache Rezept.

Zutaten für 6 PortionPortionen

250	g	Topfen
250	g	Sauerrahm
2	Stk	Knoblauchzehe
1	Bund	Schnittlauch
0.5	TL	Salz
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Knoblauchpresse

Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

250 g Topfen, 250 g Sauerrahm

Den Topfen glatt rühren, dann den Sauerrahm dazugeben.

Schritt 2

2 Stk Knoblauchzehe, 1 Bund Schnittlauch, 0.5 TL Salz, 1 Prise Salz

Dann den Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse drücken. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und klein schneiden. Beides dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.