Schoko-Blätterteig-Ringe

Name: Schoko-Blätterteig-Ringe
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Blätterteig; 100 g Schoko- oder Haselnusscreme; 1 Stk Ei (verquirlt); 2 EL Haselnüsse (fein gerieben)

Diese Schoko-Blätterteig-Ringe sehen zum Anbeissen aus und passen als süßer Snack oder Fingerfood immer. Das Rezept ist kreativ und einfach zugleich, probiers aus!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300	g	Blätterteig
100	g	Schoko- oder Haselnusscreme

Zutaten zum Bestreuen und Bestreichen

2	EL	Haselnüsse (fein gerieben)
1	Stk	Ei (verquirlt)

Kategorien

Blätterteig Rezepte Fingerfood Rezepte Snacks Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Schoko-Blätterteig-Ringe zuerst den Blätterteig zu Rechtecken schneiden (ca. 20 x 10 cm). Jeweils zwei Rechtecke nebeneinander legen, ein Rechteck mit der Haselnusscreme bestreichen. Das 2. Rechteck drüberlegen.
Als nächstes die bestrichenen Rechtecke in ca. 4 cm dicke Streifen schneiden. Die einzelnen Streifen nun zwirbeln. Dazu einen Streifen in die Hand nehmen, ein Ende festhalten und das andere Ende in eine Richtung drehen. Damit ein Ring entsteht, die Enden zusammen geben und andrücken.
Die Ringe auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit verquirltem Ei bestreichen, und mit fein geriebenen Haselnüssen bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C, Ober- und Unterhitez für ca. 15-20 Minuten goldgelb backen.