Schoko-Mandel-Torte

aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (4 Stimmen)

Das Rezept für die Schoko-Mandel-Torte wird mit feinster Zartbitterschokolade verfeinert und mit Kokosmilch abgerundet.

Rezepte

Zutaten für 12 PortionPortionen

6 EL Mandeln
1 EL Agavendicksaft
1 TL Zimt

Zutaten Teigboden

50 g Walnüsse
130 g Mandeln, gerieben
80 g Datteln
70 g Kokosflocken

Zutaten Schokofüllung

50 g Zartbitterschokolade
1 Dose Kokosmilch
3 EL Orangensaft
 PortionPortionen
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Zeit & Level

130 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit 90 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Alle Teigzutaten zu einer festen Masse verrühren. In die Form füllen und festdrücken. Dann im Kühlschrank kalt stellen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit die Schokolade mit der Kokosmilch zergehen lassen.

Schritt 3

Nun den Orangensaft unterrühren und die Mischung auf den Teigboden geben. Die Masse 1 1/2 Stunden kalt stellen, bis man die Schokomasse schneiden kann.

Schritt 4

Danach die Mandeln mit Agavendicksaft und Zimt mischen und ca. 10 Minuten im Ofen rösten. Wenden nicht vergessen.

Schritt 5

Abschließend die Mandeln auskühlen lassen und den Kuchen damit verzieren.

Nährwert pro Portion

kcal
136
Fett
10 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
8 g

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