Schokoladentorte

Ob als Geburtstagstorte oder Dessert diese Schokoladentorte schmeckt köstlich. Hier das Rezept zum Nachbacken.

Bewertung: Ø 4,1 (132 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

6	Stk	Eier
125	g	Butter
130	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
160	g	Mehl
1	Pk	Backpulver
1	EL	Butter (weich) für die Form
160	g	Schokolade (dunkel)
Zutaten für die Creme
2	Pk	Sahnesteif
2	Becher	Schlagobers
5	EL	Kakaopulver (Instnt)
1	Glas	Kirschen
1	Schuss	Kirschwasser

Kategorie

Schokolade Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Weitere Kategorien

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Zubereitung

Für die Schokoladentorte das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und eine Springform mit weicher Butter einstreichen.
Alle Teigzutaten in einer Schüssel mit dem Mixer schaumig rühren und den Teig in die Form füllen. Im Backrohr etwa 30 Minuten backen. Teig auskühlen lassen und einmal quer durchschneiden.
Für die Creme: Schlagobers mit Kakao und Sahnesteif zu einer Creme schlagen. Kirschwasser vorsichtig unterheben. Die Kirschen gut abtropfen lassen.
Die Creme auf den Tortenboden streichen und mit der halben Menge der Kirschen belegen. Den 2. Teil darauf setzen und wieder mit der Creme, auch den Rand bestreichen. Mit den restlichen Kirschen verzieren.

Tipps zum Rezept

Mit Kirschsaft die Torte servieren.

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User Kommentare

hexy235 am 13.05.2017 um 21:22 Uhr

Na diese Torte schaut ja wunderbar aus, da möchte man gleich hinein beißen.
Die wird beim nächsten Geburtstag gebacken

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xkaren am 12.08.2018 um 14:21 Uhr

Lustig, wenn man erst beim Backen drauf kommt, dass in der Schokoladentorte eigentlich kein Schokolade drinnen ist. Hab dann ein wenig umdisponiert 160 g weiche Schokolade und nur 160 g Mehl - das Ergebnis war sehr gut.

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spicy-orange am 21.01.2019 um 16:35 Uhr

Da ich ein richtiger Fan von Schwarzwälderkirsch Torte bin, ist das genau das richtige Rezept für mich. Sehr toll mit den Kirschen separat auf dem Teller.

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sssumsi am 15.02.2019 um 08:16 Uhr

Ich nehme an mit Instantkakao ist das gesüßte Pulver gemeint?
Hat dieses Rezept schon jemand ausprobiert? Es sieht ja sehr einladend aus. Allerdings sieht die Creme auf dem Foto eher nach Parisercreme aus.

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