Schoko-Nuss-Cookies

Erstellt von Goldioma

Weihnachtszeit ist auch Backzeit. Hier ein besonders feines und einfaches Rezept von den Schoko-Nuss-Cookies.

Schoko-Nuss-Cookies Foto Goldioma

Bewertung: Ø 4,1 (169 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

150 g Butter
1 TL Vanillezucker
2 Stk Eier
275 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
75 g Schokolade (bitter, gehackt)
100 g Nüsse (gehackt)

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

100 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 70 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Butter mit Zucker schaumig rühren und dann das Ei unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und sieben und unter die Zucker-Buttermischung mischen. Zum Schluss die Schokolade und die Nüsse unterrühren. Den Teig für eine Stunde kalt stellen.
  2. Aus dem Teig kleine 1 cm große Kugeln formen und die Kugeln mit angefeuchteten Finger flach drücken.
  3. Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheiztem Backrohr bei 180 Grad ca. 8-10 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
3.262
Fett
223,31 g
Eiweiß
61,24 g
Kohlenhydrate
260,24 g
Detaillierte Nährwertinfos

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