Schoko-Nuss-Cookies
Erstellt von Goldioma
Zutaten für 1 Portionen
| 150 | g | Butter |
|---|---|---|
| 1 | TL | Vanillezucker |
| 2 | Stk | Eier |
| 275 | g | Mehl |
| 1 | TL | Backpulver |
| 1 | Prise | Salz |
| 75 | g | Schokolade (bitter, gehackt) |
| 100 | g | Nüsse (gehackt) |
Zubereitung
- Butter mit Zucker schaumig rühren und dann das Ei unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und sieben und unter die Zucker-Buttermischung mischen. Zum Schluss die Schokolade und die Nüsse unterrühren. Den Teig für eine Stunde kalt stellen.
- Aus dem Teig kleine 1 cm große Kugeln formen und die Kugeln mit angefeuchteten Finger flach drücken.
- Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheiztem Backrohr bei 180 Grad ca. 8-10 Minuten backen.
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