Schokoblechkuchen

Name: Schokoblechkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 24
Ingredients: 50 g Backkakao; 1 Pk Backpulver; 6 Stk Eier; 380 g Mehl (universal); 180 ml Öl; 200 g Staubzucker; 180 ml Wasser

Das Rezept Schokoblechkuchen mit wenigen Zutaten, ist im Handumdrehen gebacken. Für zwischendurch ein flaumiger Genuß.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 24 Portionen

6	Stk	Eier
200	g	Staubzucker
380	g	Mehl (universal)
1	Pk	Backpulver
180	ml	Öl
180	ml	Wasser
50	g	Backkakao

Kategorien

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Zeit

65 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für 1 Blech mit 32 x 24 x 3 cm: Zuerst die Eier in einer Schüssel schön schaumig rühren, den gesiebten Staubzucker zufügen und cremig rühren.
Dann das Mehl mit dem Backpulver verrühren und abwechselnd mit dem Öl und dem Wasser unterrühren.
Noch den Backkakao einrühren und cremig gerührten Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech füllen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 45 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Es kommen 24 Stück aus den Zutaten raus.

Die Zutaten passen auch auf ein normales Backblech mit 37 x 40 cm, dann wird der Kuchen nicht ganz so hoch.

Den Kuchen kann man auch mit Marillenmarmelade bestreichen und mit Schokoguß überziehen.

Nährwert pro Portion

kcal

168

Fett

8,28 g

Eiweiß

3,33 g

Kohlenhydrate

19,90 g

Detaillierte Nährwertinfos

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