Schokokuchen

Name: Schokokuchen
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Butter; 6 Stk Eier; 200 g Kochschokolade; 200 g Kristallzucker; 200 g Mehl; 1 Prise Salz

aktualisiert am 14.05.2026

3,9 (197 Stimmen)

Dieses Rezept für den Schokokuchen ist ein Blitzrezept, das heißt, der Kuchen ist in weniger als 20 Minuten fertig.

Zutaten für 8 PortionPortionen

6	Stk	Eier
200	g	Kristallzucker
200	g	Mehl
1	Prise	Salz
200	g	Butter
200	g	Kochschokolade

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Mikrowelle

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 8 Min. Zubereitungszeit 12 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Als erstes den Backofen auf 200°C vorheizen.

Schritt 2

Nun eine Tortenform mit Backpapier auslegen.

Schritt 3

Die Butter mit der Schokolade in der Mikrowelle schmelzen.

Schritt 4

Währenddessen die Eier mit dem Zucker und dem Salz verquirlen. Das Mehl dazugeben und anschließend das Schoko-Butter-Gemisch unterrühren.

Schritt 5

Den Teig in die Form füllen und nach exakt 12 Minuten aus dem Rohr nehmen. So hat der Kuchen oben eine schöne Kruste und ist innen dennoch weich und flaumig.