Schokoladetorte

Name: Schokoladetorte
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 70 g Butter; 150 g Butter; 6 Stk Eier; 150 g Kochschokolade (Bitterschokolade); 70 g Kochschokolade (Bitterschokolade); 150 g Nüsse; 0.06 l Rum, ev. etwas Backpulver; 70 g Semmelbrösel; 70 g Zucker; 150 g Zucker

Das perfekte Geschenk für alle Naschkatzen ist diese Schokoladentorte. Ein tolles Rezept, das Sie unbedingt probieren und genießen sollten.

Bewertung: Ø 4,3 (257 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

150	g	Butter
150	g	Zucker
150	g	Kochschokolade (Bitterschokolade)
150	g	Nüsse
70	g	Semmelbrösel
0.06	l	Rum, ev. etwas Backpulver
70	g	Zucker
70	g	Kochschokolade (Bitterschokolade)
70	g	Butter
6	Stk	Eier

Kategorien

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Zeit

90 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Torte die Eier trennen und aus 6 Eiweiß einen steifen Schnee schlagen. Die Semmelbrösel mit dem Rum befeuchten.
150 g Butter, Zucker, 6 Dotter schaumig rühren, 150 erweichte Schokolade, Nüsse und Semmelbrösel unterrühren und den Schnee unterheben.
Die Masse in eine ausgebutterte und mit Brösel bestreute Form geben und bei ca. 160 - 180 Grad backen. (ca. 1 Stunde, Nadelprobe!)
Nach dem Auskühlen und stürzen mit der Schokoladeglasur überziehen: Zucker und zerbrochene Schokolade in ca 2 EL Wasser schmelzen, vom Herd nehmen und die Butter einrühren.