Schokoladering

Erstellt von richard31

Das Rezept für Schokoladering ist ein toller Eyecatcher und schmeckt herrlich schokoladig.

Schokoladering

Bewertung: Ø 4,3 (218 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

200 g Butter
240 g Zucker
2 Pk Vanillezucker
160 g Schokolade
6 Stk Eier
160 g Mandel gerieben (oder Walnüsse)
240 g Mehl
1 Pk Backpulver
2 EL Milch
4 EL Marmelade
Portionen
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Zubereitung

  1. Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier flaumig rühren, nach und nach die erweichte Schokolade dazugeben.
  2. Das gesiebte und mit Backpulver gemischte Mehl, die geriebenen Mandel und die Milch löffelweise dazugeben.
  3. Den Teig in einer befetteten Tortenform (28 cm Durchmesser) bei 180 ca. 50 Minuten backen, erkaltet durchschneiden mit Marmelade füllen. Außen hauchdünn mit Marmelade bestreichen und mit Schokoladeglasur überziehen.

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