Bananenschokokuchen

Name: Bananenschokokuchen
Prep time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 2 Stk Bananen; 200 g Butter; 4 Stk Eier; 250 g Mehl (glatt); 1 EL Rum; 60 g Schokolade (gerieben); 1 Becher Schokoladenglasur; 80 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker

von michi2212, aktualisiert am 16.05.2026

4,3 (394 Stimmen)

Dieser Bananenschokokuchen schmeckt herrlich saftig, dabei können übrige Bananen herrlich verarbeitet werden. Hier das tolle Rezept zum Nachbacken.

Zutaten für 12 PortionPortionen

200	g	Butter
80	g	Staubzucker
4	Stk	Eier
250	g	Mehl (glatt)
1	Pk	Backpulver
2	Stk	Bananen
1	EL	Rum
60	g	Schokolade (gerieben)
1	Becher	Schokoladenglasur
1	Pk	Vanillezucker

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Schokoladenkuchen Backen Dessert Einfach Kuchen Geheimrezepte Bananen

Zeit & Level

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Für den Bananenkuchen das Backrohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Butter mit Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren, Rum dazugeben. Eier nach und nach unterrühren und cremig weiterschlagen.

Schritt 3

Bananen mit einer Gabel zerdrücken und mit der geriebenen Schokolade unter den Teig rühren. Mehl mit Backpulver mischen, über die Masse sieben und unterheben.