Schokokuchen

Erstellt von Marille

Mit den Kinder backen macht Spaß, dazu braucht man einfache Rezepte wie diesen Schokokuchen.

Schokokuchen Foto Marille

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Zutaten für 1 Portionen

7 Stk Eier
1 Pk Backpulver
280 ml Öl
180 g Schokolade
150 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
50 g geriebene Nüsse
300 g Dinkelmehl

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Dotter mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen und das Öl langsam einfließen lassen. Die geschmolzene, etwas abgekühlte Schokolade beimengen.
  2. Die Nüsse mit Mehl und Backpulver vermischen und abwechselnd mit dem steif geschlagenen Schnee unter die Masse heben
  3. Anschließend den Teig auf ein nicht zu grosses Blech streichen und bei 180 Grad im vorgeheiztem Backrohr etwa 30 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
5.772
Fett
380,15 g
Eiweiß
98,15 g
Kohlenhydrate
490,83 g
Detaillierte Nährwertinfos

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