Schokolade-Marillentorte

Die Schokolade-Marillentorte müssen sie unbedingt versuchen. Dieses saftige Rezept wird mit frischen Früchten zubereitet und stammt aus der Wachau.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 12 Portionen

120 g Butter
100 g Butter
1 EL Butter für die Form
3 Stk Ei
100 g Schokolade
100 g Dinkelmehl
300 g Marillen
100 g Zucker

Zeit

70 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Schokolade-Marillentorte zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Tortenform (26 cm) mit Butter ausstreichen.
  2. Die Eier trennen und aus dem Eiklar steifen Schnee schlagen. Butter, Zucker, Dotter und weiche Schokolade schaumig rühren. Abwechselnd Mehl und Schnee unter die Masse heben.
  3. Die Masse in die Tortenform streichen. Die Marillen waschen, halbieren und entkernen. Anschließend die Früchte dicht auf Teig legen und im Backrohr etwa 40 Minuten backen.

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