Schokoladekuchen

Name: Schokoladekuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 150 g Butter; 6 Stk Ei; 100 g Mehl; 100 g Nüsse (gerieben); 200 g Schokolade (weich); 2 Becher Schokoladeglasur; 210 g Zucker

Ein Rezept für Backanfänger ist dieser schnelle und saftige Schokoladekuchen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (34 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

6	Stk	Ei
150	g	Butter
210	g	Zucker
100	g	Nüsse (gerieben)
100	g	Mehl
2	Becher	Schokoladeglasur
200	g	Schokolade (weich)

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Schokoladekuchen zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Eier trennen und aus dem Eiklar steifen Schnee schlagen. Dotter, Zucker und Butter cremig rühren. Schokolade und Nüsse einrühren. Zum Schluss Mehl und Schnee vorsichtig unterheben.
Die Masse auf das Backblech streichen und 20 Minuten backen. Die Schokoladeglasur erwärmen und den Kuchen damit überziehen.