Schokosauce

Name: Schokosauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Kakao; 2 EL Rohrzucker; 175 g Schokolade (zartbitter); 1 Msp Tongabohne (gerieben); 180 ml Wasser; 0.5 TL Zimt

Erstellt von schmibu

Das Rezept Schokosauce kann man auf Vorrat zubereiten und sie hält in Gläsern gefüllt eine Woche bei kühler Lagerung.

Foto magone / Depositphoto.com

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 6 Portionen

175	g	Schokolade (zartbitter)
180	ml	Wasser
3	EL	Kakao
2	EL	Rohrzucker
1	Msp	Tongabohne (gerieben)
0.5	TL	Zimt

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Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

In einem Topf Wasser mit dem Zucker, Zimt, Tonkabohne und dem Kakao auf hoher Stufe aufkochen.
Inzwischen die Schokolade grob hacken und in die heiße Flüssigkeit rühren. Etwas warten, dann mit dem Schneebesen sämig rühren und in ein Twist-off-Glas füllen.