Schüttelkuchen

Name: Schüttelkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 4 Stk Eier; 1 Dose Fruchtcocktail; 4 Tasse Mehl; 1 Tasse Milch; 1 Tasse Öl; 1 Pk Vanillezucker; 2 Tasse Zucker

Erstellt von Crazymausal01

Saftig und einfach ist dieser Schüttelkuchen. Ein tolles Rezept, wenn ihre Kinder backen wollen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (22 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

4	Tasse	Mehl
2	Tasse	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
1	Pk	Backpulver
1	Tasse	Öl
1	Tasse	Milch
4	Stk	Eier
1	Dose	Fruchtcocktail

Kategorien

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver gut vermischen, am besten in einer verschließbaren Schüssel. Anschließend Öl, Milch und Eier gut vermixen und zu den trockenen Zutaten hinzufügen.
Noch einmal alles gut vermixen. Den Teig auf ein Blech streichen, mit den abgetropften Früchten belegen. Im vorgeheiztem Backrohr bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.