Schwarzbeertascherln

Eine feine Süßspeise aus dem Salzburgerischem sind diese Schwarzbeertascherln. Hier dazu das Rezept mit frischen Beeren.

Schwarzbeertascherln Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (117 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300 g Mehl
2 EL Fett
3 Stk Ei
1 Prise Salz
1 Schuss Milch
300 g Schwarzbeeren

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Schwarzbeertascherln die Beeren verlesen. Mehl, Salz, Milch und Eier zu einem glatten Teig rühren. Die Schwarzbeeren unterheben.
  2. Das Fett in einer Pfanne erhitzen und mit einem Löffel kleine Teighäufchen einlegen. Auf beiden Seiten goldgelb backen.

Tipps zum Rezept

Mit Staubzucker bestreut servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
588
Fett
12,81 g
Eiweiß
14,85 g
Kohlenhydrate
103,07 g
Detaillierte Nährwertinfos

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