Schwarzbeertascherln

Name: Schwarzbeertascherln
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Ei; 2 EL Fett; 300 g Mehl; 1 Schuss Milch; 1 Prise Salz; 300 g Schwarzbeeren

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (117 Stimmen)

Eine feine Süßspeise aus dem Salzburgerischem sind diese Schwarzbeertascherln. Hier dazu das Rezept mit frischen Beeren.

Zutaten für 4 PortionPortionen

300	g	Mehl
2	EL	Fett
3	Stk	Ei
1	Prise	Salz
1	Schuss	Milch
300	g	Schwarzbeeren

PortionPortionen

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Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für die Schwarzbeertascherln die Beeren verlesen. Mehl, Salz, Milch und Eier zu einem glatten Teig rühren. Die Schwarzbeeren unterheben.

Schritt 2

Das Fett in einer Pfanne erhitzen und mit einem Löffel kleine Teighäufchen einlegen. Auf beiden Seiten goldgelb backen.

Tipps zum Rezept

Mit Staubzucker bestreut servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

588

Fett

13 g

Eiweiß

15 g

Kohlenhydrate

103 g

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