Schwarzbeertascherln

Eine feine Süßspeise aus dem Salzburgerischem sind diese Schwarzbeertascherln. Hier dazu das Rezept mit frischen Beeren.

Schwarzbeertascherln

Bewertung: Ø 4,3 (101 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300 g Mehl
2 EL Fett
3 Stk Ei
1 Prise Salz
1 Schuss Milch
300 g Schwarzbeeren
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Schwarzbeertascherln die Beeren verlesen. Mehl, Salz, Milch und Eier zu einem glatten Teig rühren. Die Schwarzbeeren unterheben.
  2. Das Fett in einer Pfanne erhitzen und mit einem Löffel kleine Teighäufchen einlegen. Auf beiden Seiten goldgelb backen.

Tipps zum Rezept

Mit Staubzucker bestreut servieren.

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