Schwarzer Ribiselsirup
Erstellt von Silviatempelmayr
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Zitruspresse
Entsafter
Kochtopf
Glasflaschen
Zeit
180 min. Gesamtzeit 130 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die schwarzen Ribiseln werden entsaftet und der Saft dann abgekühlt.
- Dann die Zitrone mit einer Zitruspresse auspressen.
- Nun den Zucker und den Saft der Zitrone gut mit dem Ribiselsaft vermengen und alles erwärmen bis es aufkocht. Das Ganze 5 Minuten wallend kochen lassen und noch heiß in Flaschen füllen, diese dann gut verschließen.
Tipps zum Rezept
Dunkel und kühl gelagert, hält der Sirup ein Jahr.
Nährwert pro Portion
1.794
0,24 g
10,28 g
433,24 g
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