Schweinekuchen

Erstellt von -michi-

Eine nette und köstliche Rezept - Idee ist dieser Schweinekuchen zu Jahresbeginn.

Schweinekuchen

Bewertung: Ø 4,1 (32 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1 Pk Biskotten
1 Becher Schokoladenkonfitüre
100 g Marzipan
5 Stk Eier
200 g Zucker
125 ml neutrales Öl
200 g Mehl
125 ml Wasser
0.5 Pk Backpulver
4 EL Kakao
Portionen
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Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit
40 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Eier trennen und Dotter, Zucker, Öl und Wasser schaumig schlagen. Das Mehl mit Kakao und Backpulver mischen und unter die Masse rühren. Das Eiklar steif schlagen und unterheben. Eine runde Backform befetten und den Teig eingießen.
  2. Dann bei 180°C etwa 30 Minuten backen. In der Zwischenzeit kann man aus dem Marzipan verschiedenen Schweinchen formen.
  3. Den Kuchen abkühlen lassen und die Konfitüre erwärmen und schmelzen lassen. Den Kuchen aus der Backform entfernen und einen Tortenring locker darum legen. Die Biskotten zwischen Tortenring und Kuchen hineinstellen. Bis der Kuchen damit umrundet ist.
  4. Dann dreiviertel der Schokoglasur auf den Kuchen geben und verstreichen. Abkühlen lassen und den Tortenring vorsichtig entfernen. Die restliche Schokoladenkonfitüre nochmals erwärmen und am jetzigen Kuchenrand verstreichen. Die Marzipanschweinchen noch darauf verteilen.

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User Kommentare

Millavanilla
Millavanilla

Diese Torte ist wirklich eine süße Idee. Einmal etwas anderes. Zu Silvester kommt diese Torte bei Kinder sicher sehr gut an.

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