Selbstgemachte Kräuterbutter

Name: Selbstgemachte Kräuterbutter
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Bund Kräuter, gehackt; 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 1 Becher Schlagobers

von Gabi-T, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (40 Stimmen)

Selbstgemachte Kräuterbutter schmeckt köstlich und geht ganz einfach, mit diesem Rezept!

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Becher	Schlagobers
0.5	Bund	Kräuter, gehackt
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Schneebesen

Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Butter zubereiten: dazu Schlagobers in eine Schüssel füllen und mit dem Schneebesen so lange rühren bis die Masse ausflockt und sich Flüssigkeit absetzt (Flüssigkeit aufheben, kann als Milch verwendet werden). Dieser Vorgang dauert 5-10 Minuten.