Senf-Feigen-Sauce

Name: Senf-Feigen-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Balsamico-Essig; 1 Dose Feigen; 1 Prise Salz; 1 EL Senfpulver

aktualisiert am 06.05.2024

3,8 (8 Stimmen)

Die Senf-Feigen-Sauce ist vielseitig verwendbar. Das Rezept passt zu Fisch, Käse, Geflügel oder Gemüse.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Dose	Feigen
1	EL	Senfpulver
3	EL	Balsamico-Essig
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Feigen mit einem Teil des Feigensaftes in einem Topf erhitzen.

Schritt 2

Senfpulver mit etwas Wasser, Balsamico und Salz verrühren. In die Feigen-Masse einrühren.

Schritt 3

Mit dem Stabmixer pürieren.

Tipps zum Rezept

Wer es etwas säuerlicher mag, gibt noch mehr Balsamico dazu.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

1 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

3 g

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