Senf selbstgemacht

Senf selbstgemacht - das geht leicht und schnell. Versuchen sie einmal dieses Rezept aus Großmutters Küche.

Senf selbstgemacht

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Zutaten für 4 Portionen

15 Stk Senfkörner
10 g Salz
20 g Zucker
50 ml Essig
70 ml Wasser
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst die Senfkörner im Mörser fein mahlen. Dann in einem Topf mit Salz, Zucker, Essig und Wasser verrühren. Anschließend kurz aufkochen und 15 Minuten ziehen lassen. In ein vorbereitetes Glas füllen.

Tipps zum Rezept

Wenn nötig, nochmal mit Zucker abschmecken.

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