Senfsauce
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für die Senfsauce zuerst eine helle Einbrenn mit der Butter und dem Mehl machen.
- Danach die Einbrenn mit der Milch aufgießen (dabei ständig Rühren) und den Senf und etwas Bratensaft vermengt - nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Nun die Sauce abkühlen lassen und im Kühlschrank für mindestens eine Stunde ziehen lassen.
Nährwert pro Portion
29
2,81 g
0,25 g
0,68 g
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