Sesam-Erdäpfel

Name: Sesam-Erdäpfel
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 630 g Erdäpfel; 1 TL Meersalz; 1 EL Olivenöl; 5 EL Sesam

Erstellt von puersti

Diese Sesam-Kartoffeln sind eine perfekte Beilage zu gegrilltem Gemüse oder Fleisch. Ein Rezept mit nussigen Aromen.

Foto User puersti

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Zutaten für 3 Portionen

630	g	Erdäpfel
1	EL	Olivenöl
5	EL	Sesam
1	TL	Meersalz

Kategorien

Kartoffel Rezepte Beilagen Rezepte Gesunde Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Dampfgarer Bratpfanne Dampfeinsatz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Erdäpfel über Dampf kochen. Danach etwas auskühlen lassen, schälen und in mundgerechte Würfel schneiden.
Das Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen und die Erdäpfelwürfel darin anbraten.
Danach den Sesam darüber streuen, gut durchmischen und kurz mitbraten.
Zum Schluss mit Meersalz würzen.