Hühnerkeulen mit Sesam

Name: Hühnerkeulen mit Sesam
Prep time: 15 min
Cook time: 165 min
Total time: 180 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 40 g Honig; 8 Stk Hühnerunterkeulen; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 EL Reiswein; 2 EL Sesam; 2 EL Sesamöl; 70 ml Sojasauce

von Mampferella, aktualisiert am 30.04.2024

4,3 (8 Stimmen)

Ein Rezept aus der asiatischen Küche sind diese Hühnerkeulen mit Sesam. Sehr beliebt bei Kindern.

Zutaten für 2 PortionPortionen

8	Stk	Hühnerunterkeulen
40	g	Honig
70	ml	Sojasauce
1	EL	Reiswein
2	EL	Sesam
1	Stk	Knoblauchzehe
2	EL	Sesamöl

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit & Level

180 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 165 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Den Knoblauch schälen und pressen. Sesamöl zusammen mit Sojasauce, Honig, Reiswein und Knoblauch zu einer Marinade verrühren.

Schritt 2

Die Hühnerunterkeulen mit der Marinade marinieren und abgedeckt 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Schritt 3

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Hühnerunterkeulen aufs Blech legen und für 35 Minuten in den Ofen schieben, dabei öfters wenden und immer wieder mit der Marinade bepinseln. Sesam über die Keulen streuen und weitere 10 Minuten fertig braten.