Sojaflocken-Dattel-Konfekt

Sojaflocken-Dattel-Konfekt sind einfach und schnell gemacht, probieren Sie das Rezept einmal aus!

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 1 Portionen

2 Tasse Sojaflocken
1 Pk Datteln, getrocknet
30 g Nüsse
2 EL Honig
1 EL Zitronensaft
1 EL Rum
10 g Butter
1 Pk Vanillezucker

Zutaten für das Belegen

1 Pk Walnüsse, halbiert

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst Sojaflocken und einer beschichteten Pfanne ohne Frett etwas anrösten, dann Datteln sowie Sojaflocken faschieren und Honig mit Butter etwas erwärmen; Datteln und Sojaflocken in die Masse einrühren.
  2. Danach Nüsse, Rum. Zitronensaft und Vanillezucker hinzufügen und gut durchrühren, die Masse etwas stehen lassen.
  3. Nun zu Kugeln mit etwa 3-3.5 cm Durchmesser formen und in Staubzucker wälzen. Abschließen mit je einer halben Walnuss belegen.

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