Sojaflocken-Dattel-Konfekt

Name: Sojaflocken-Dattel-Konfekt
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 10 g Butter; 1 Pk Datteln, getrocknet; 2 EL Honig; 30 g Nüsse; 1 EL Rum; 2 Tasse Sojaflocken; 1 Pk Vanillezucker; 1 EL Zitronensaft; 1 Pk Walnüsse, halbiert

Sojaflocken-Dattel-Konfekt sind einfach und schnell gemacht, probieren Sie das Rezept einmal aus!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

2	Tasse	Sojaflocken
1	Pk	Datteln, getrocknet
30	g	Nüsse
2	EL	Honig
1	EL	Zitronensaft
1	EL	Rum
10	g	Butter
1	Pk	Vanillezucker

Zutaten für das Belegen

1	Pk	Walnüsse, halbiert

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst Sojaflocken und einer beschichteten Pfanne ohne Frett etwas anrösten, dann Datteln sowie Sojaflocken faschieren und Honig mit Butter etwas erwärmen; Datteln und Sojaflocken in die Masse einrühren.
Danach Nüsse, Rum. Zitronensaft und Vanillezucker hinzufügen und gut durchrühren, die Masse etwas stehen lassen.
Nun zu Kugeln mit etwa 3-3.5 cm Durchmesser formen und in Staubzucker wälzen. Abschließen mit je einer halben Walnuss belegen.