Sommersalat

Name: Sommersalat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Grapefruit; 3 EL Öl; 2 Stk Orange; 100 ml Orangensaft; 1 TL Salz; 1 Stk Zitrone; 1 TL Zucker; 1 Stk Zwiebel

Dieser Sommersalat schmeckt sehr erfrischend und pikat. Ein ideales Rezept für einen heißen Sommerabend.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Grapefruit
1	Stk	Zitrone
2	Stk	Orange
1	Stk	Zwiebel
100	ml	Orangensaft
3	EL	Öl
1	TL	Salz
1	TL	Zucker

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Alle Zitrusfrüchte schälen und in Scheiben schneiden, anrichten. Die Zwiebel schälen, in dünne Ringe schneiden, über den Früchten verteilen.
Aus Orangensaft, Öl, Zucker und Salz ein Dressing anrühren, über die Früchte gießen. Im Kühlschrank 10 Minuten ziehen lassen.