Sommersalat

Dieser Sommersalat schmeckt sehr erfrischend und pikat. Ein ideales Rezept für einen heißen Sommerabend.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Grapefruit
1 Stk Zitrone
2 Stk Orange
1 Stk Zwiebel
100 ml Orangensaft
3 EL Öl
1 TL Salz
1 TL Zucker

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Alle Zitrusfrüchte schälen und in Scheiben schneiden, anrichten. Die Zwiebel schälen, in dünne Ringe schneiden, über den Früchten verteilen.
  2. Aus Orangensaft, Öl, Zucker und Salz ein Dressing anrühren, über die Früchte gießen. Im Kühlschrank 10 Minuten ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch zu Gegrilltem.

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