Spaghetti mit Meeresfrüchten

Ein einfaches Spaghetti mit Meeresfrüchten Rezept das Sommergefühle weckt.

Spaghetti mit Meeresfrüchten

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Zutaten für 2 Portionen

3 Stk Frühlingszwiebeln
1 Kn Fenchel
1 EL Olivenöl
2 EL Tomatenmark
150 g Tiefkühl Meeresfrüchte
250 g Spaghetti
1 TL Zitronenschale
0.5 Bund Schnittlauch
0.5 Bund Schnittlauch
Portionen
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Kategorie

Spaghetti Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Meeresfrüchte aus dem Tiefkühler nehmen und auftauen lassen. Die Spaghetti nach Packungsanleitung al dente kochen.
  2. Die Frühlingszwiebel putzen und in Ringe schneiden. Dann den Fenchel waschen und in kleine Streifen schneiden. Nun das Öl in der Pfanne erhitzen und beides 4 Minuten andünsten. Danach das Tomatenmark und die Meeresfrüchte hinzufügen. Alles für 5 Minuten anbraten und mit dem Salz und Pfeffer würzen.
  3. Die fertigen Nudeln abseihen und zu den Meeresfrüchten in die Pfanne geben. Zum Schluss die Zitrone und den Schnittlauch waschen. Die Zitronenschale mit Reibeisen abreiben, den Schnittlauch klein hacken und beides vor dem Servieren über die Nudeln streuen.

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