Spaghetti mit Tomatensauce und Parmesan

Erstellt von handygirl

Von diesen Spaghetti mit Tomatensauce und Parmesan können Pasta Fans nicht genug bekommen. Probieren Sie doch mal dieses tolle Rezept.

Spaghetti mit Tomatensauce und Parmesan

Bewertung: Ø 4,4 (1285 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Fleischtomaten
1 Schuss Rotwein
1 Stk Zwiebel
1 EL Öl
1 Bund Basilikum
1 Prise Salz
1 Stk Knoblauch
400 g Nudeln (Spaghetti)
100 g Parmesan
Portionen
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Kategorie

Spaghetti Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Erst Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch würfeln. Zwiebeln in heißem Olivenöl anbraten, dann mit etwas Rotwein ablöschen und bei niedriger Hitze köcheln lassen. Dann Tomaten und Knoblauch zu den Zwiebeln geben. Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Nudeln in Salzwasser "al dente" kochen.
  3. Wenn die Tomaten zerkocht sind, etwas gehacktes Basilikum dazu geben. Die Nudeln in tiefe Teller geben und etwas Tomatensauce über die Nudeln verteilen.
  4. Anschließend alles mit dem geriebenen Parmesan bestreuen und mit einem Basilikumblatt garnieren.

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