Spargel aus dem Backofen

Name: Spargel aus dem Backofen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 EL Olivenöl; 2 Bund Spargel (grün)

aktualisiert am 18.04.2026

4,6 (115 Stimmen)

Köstlich und einfach ist der Spargel aus dem Backofen. Ein gesundes Rezept, wenn es frischen grünen Spargel gibt.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Bund	Spargel (grün)
4	EL	Olivenöl

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Spargel aus dem Backofen zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Öl einstreichen.

Schritt 2

Den Spargel waschen, die harten Enden entfernen und am Backblech im Öl wälzen. Nun das Backblech für 30 Minuten in das Backrohr schieben. Öfters den Spargel drehen bis er etwas braune Farbe angenommen hat.