Specksauce
Zutaten für 1 Portionen
| 1 | Becher | Sauerrahm |
|---|---|---|
| 150 | g | Speck |
| 0.5 | Bund | Schnittlauch |
| 1 | Prise | Zucker |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Den Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden.
- Speck fein würfeln und mit dem Sauerrahm und Schnittlauch vermengen.
- Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Tipps zum Rezept
Am besten einige Zeit im Kühlschrank ziehen lassen, die Sauce wird vom Geschmack intensiver.
Nährwert pro Portion
1.383
139,61 g
5,56 g
14,20 g
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