Spiegelei mit Schinkenspeckstreifen

Erstellt von Marille

Ein deftiges Frühstück garantiert dieses Rezept vom Spiegelei mit Schinkenspeckstreifen.

Spiegelei mit Schinkenspeckstreifen

Bewertung: Ø 4,4 (26 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

3 Stk Eier
3 Schb Schinkenspeck
1 Spr Öl
1 Prise Kräutersalz
Portionen
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Zubereitung

  1. In einer Pfanne wenig Öl erhitzen und die Eier hineinschlagen und anbraten. Kurz vor Schluss die Schinkenspeckstreifen seitlich hinzugeben und ebenfalls anbraten. Mit Kräutersalz würzen und servieren.

Tipps zum Rezept

Dazu schmeckt frisches Schwarzbrot.

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