Steak Marinade
Zutaten für 4 Portionen
| 2 | EL | Öl |
|---|---|---|
| 2 | EL | Essig |
| 2 | EL | Honig |
| 6 | EL | Ketchup |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | TL | Pfeffer (aus der Mühle) |
| 0.5 | TL | Paprikapulver |
| 3 | EL | Kräuter (TK) |
| 2 | EL | Sherry |
Kategorien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für die Steak Marinade zuerst den Zwiebel schälen und fein hacken.
- In eine Schale geben und mit den restlichen Zutaten vermengen.
- Das Fleisch in einem Gefrierbeutel geben und die Marinade einfüllen.
Tipps zum Rezept
Das Fleisch sollte einige Stunden in der Marinade liegen.
Nährwert pro Portion
98
5,12 g
0,54 g
11,79 g
User Kommentare
Tolle Aromen, ein bisschen Rohrzucker rundet den Geschmack ab. Sehr zu empfehlen, auch mit Rotwein. Bin begeistert
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Bei einem Steak mache ich mir oft eine Trocken-Marinade. Dazu erstelle ich eine Gewürzmischung und massiere diese in das Fleisch ein.
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