Senf-Bier-Steak-Marinade

Das Rezept für die Senf-Bier-Steak-Marinade kann bis zu 24 Stunden ziehen.

Senf-Bier-Steak-Marinade

Bewertung: Ø 3,6 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Schweinesteak
500 ml Bier
1 Stk Zwiebel
5 Spr Senf (mittelscharf)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
2 Stk Knoblauchzehen
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

15 min. Gesamtzeit
min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst werden die Zwiebel geschält und in Ringe geschnitten. Die Knoblauchzehen ebenfalls schälen und danach fein hacken.
  2. Die Steaks müssen auf beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Senf bestrichen werden. Dann das Fleisch, die Zwiebelringe und die Knoblauchstücke in einer Auflaufform aufschichten. Das Bier danach darüber geißen und etwa 6 Stunden ziehen lassen.

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