Senf-Bier-Steak-Marinade

Das Rezept für die Senf-Bier-Steak-Marinade kann bis zu 24 Stunden ziehen.

senf-bier-steak-marinade.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (94 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Schweinesteak
500 ml Bier
1 Stk Zwiebel
5 Spr Senf (mittelscharf)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
2 Stk Knoblauchzehen

Zeit

15 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst werden die Zwiebel geschält und in Ringe geschnitten. Die Knoblauchzehen ebenfalls schälen und danach fein hacken.
  2. Die Steaks müssen auf beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Senf bestrichen werden. Dann das Fleisch, die Zwiebelringe und die Knoblauchstücke in einer Auflaufform aufschichten. Das Bier danach darüber geißen und etwa 6 Stunden ziehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
334
Fett
4,65 g
Eiweiß
56,96 g
Kohlenhydrate
10,67 g
Detaillierte Nährwertinfos

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