Grillmarinade mit Sojasauce

Zutaten für 4 Portionen
1 | Stk | Ingwer (2 cm) |
---|---|---|
3 | Stk | Knoblauchzehen |
3 | EL | Honig |
3 | EL | Sesamöl |
3 | EL | Sojasauce |
1 | EL | Sesam |
2 | EL | Zitronensaft |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Den Ingwer und Knoblauch schälen und fein in eine breite Schale reiben.
- Honig, Sesamöl, Sojasauce, Sesam und Zitronensaft beifügen und alles gut verrühren.
- Die Marinade über das Fleisch geben und zugedeckt einige Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Tipps zum Rezept
Das Fleisch am besten zwischendurch öfters wenden. So zieht das Aroma gleichmäßig ein.
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