Einfache Hühnerbrust-Marinade

Diese Einfache Hühnerbrust-Marinade eignet sich sowohl zum Garen im Ofen, als auch zur Zubereitung auf dem Grill.

Einfache Marinade Hähnchenbrust Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (1.084 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Knoblauchzehen
1 TL Ingwer (frisch, gerieben)
2 Stk Frühlingszwiebeln
4 EL Sojasauce
3 EL Honig
2 EL Essig (Weißweinessig)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
180 ml Pflanzenöl

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Trotz vieler frischer Zutaten dauert die Zubereitung nur kurz und die Marinade reicht ca. für vier bis 6 Hühnerbrüste.
  2. Wir beginnen damit die Knoblauchzehe und den Ingwer zu schälen und dann fein zu hacken. Bei der gewaschenen Frühlingszwiebeln die Enden entfernen und fein schneiden.
  3. Das ganze Geschnittene mit Olivenöl, Honig, Essig und Sojasauce in einer Schüssel mischen und zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Nun kann das Fleisch darin eingelegt werden und sollte vor der Zubereitung mindestens vier Stunden durchziehen. Am besten schon am Vortag marinieren, damit die Aromen gut in das Fleisch einziehen.

Nährwert pro Portion

kcal
461
Fett
41,12 g
Eiweiß
2,14 g
Kohlenhydrate
20,16 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Ullis

Bitte den Ingwer noch mit bei den Zutaten aufführen. Möchte für morgen dieses Rezept mal ausprobieren und deshalb habe ich es in der Zubereitung gelesen, das da Ingwer rein kommt. Bin gespannt auf den Geschmack.

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GuteKueche-Admin

danke, steht nun dabei. lg

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