Zwiebel-Marinade

Das Rezept von der Zwiebel-Marinade ist ideal für Schweinefleisch, besonders für Steaks oder Schweinebauch.

Zwiebel-Marinade

Bewertung: Ø 3,9 (69 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.25 l Öl
5 EL Essig
3 EL Senf
2 Stk Zwiebel
4 Stk Knoblauchzehen
0.5 TL Pfeffer
1 Bund Petersilie
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Zwiebeln sowie die Knoblauchzehen schälen und fein würfeln, die Petersilie waschne und fein hacken.
  2. Das Ganze mit Öl, Essig und Senf verrühren und reichlich mit Pfeffer würzen.

Tipps zum Rezept

Das Fleisch mind. 7 Stunden in die Marinade legen.

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User Kommentare

Mausiingrid
Mausiingrid

Die Zwiebelmarinade ist der Hammer. Sie ist einfach herzustellen und die Zutaten hat man sowieso immer in der Küche. Und das Fleisch ist wird herrlich zart und bekommt einen sehr guten Geschmack. Nachmachen empfohlen.

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