Sushireis

Die asiatische Köstlichkeit Sushi schmeckt nur wenn der Sushireis perfekt ist und das gelingt mit diesem Rezept bestimmt.

Sushireis

Bewertung: Ø 4,6 (160 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

450 g Reis (Rundkorn)
600 ml Wasser
100 ml Reisessig
2 Spr Sojasauce
1 Prise Salz
2 Prise Gewürzmischung
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Reis Rezepte

Zeit

55 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für einen köstlichen Sushireis wird zuerst der Reis gründlich gewaschen, idealerweise mit einem Sieb.
  2. Dann den Reis mit der passenden Menge in einen Topf mit etwas Salz etwa 20 Minuten ruhen lassen.
  3. Anschließend den passenden Deckel darauf und auf großer Stufe zum kochen bringen.
  4. Wenn der Reis dann kocht, auf die kleinste Stufe stellen und etwa 10 Minuten garen lassen.
  5. Danach ein Tuch nehmen, den Topf von der Platte nehmen und das Tuch unter den Deckel klemmen und weitere 10 Minuten ruhen lassen.
  6. Die Gewürzmischung für Sushireis über den Reis geben. Die restlichen Zutaten wie Reisessig und die Sojasauce dazu und fertig!

ÄHNLICHE REZEPTE

Djuvec Reis

DJUVEC REIS

Das Rezept für die bosnische Beilage, dem Djuvec Reis, passt zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.

Mediterrane Reispfanne

MEDITERRANE REISPFANNE

Eine Mediterrane Reispfanne schmeckt besonders gut an heißen Sommertagen und kann je nach Vorliebe mit verschiedenen Gemüsesorten kombiniert werden.

Reis Grundrezept

REIS GRUNDREZEPT

Unser Reis Grundrezept wird auf der Herdplatte kurz aufgekocht und anschließend im Backofen fertig gedünstet. So gibt es kein anbrennen.

Sattmacher-Pfanne

SATTMACHER-PFANNE

Wenn man Hunger hat, muss es einfach schnell gehen. Ein Rezept, das man sich für solche Momente merken sollte, ist diese Sattmacher-Pfanne.

Gebratener Gemüsereis

GEBRATENER GEMÜSEREIS

Köstliches Gemüse wird bei diesem Rezept von gebratener Gemüsereis verwendet. Gesund ist diese Speise allemal.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE