Süßes Schmankerl

Erstellt von hexy235

Mit diesem süßem Schmankerl können sie sehr gut zu Eisdesserts oder verschiedenen Cremen dekorieren. Hier dazu das einfache und schnelle Rezept.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1 Stk Ei
40 g Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
40 g glattes Mehl
1 Prise Salz

Zeit

17 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 7 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 170° Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Ei mit Staubzucker, Vanillezucker, Mehl und einer kleinen Prise Salz glatt rühren. Die Masse dünn auf das Backpapier streichen und im Rohr auf der mittleren Schiene ca. 7 Minuten hellbraun backen. Den Teig aus dem Rohr nehmen, auskühlen lassen und in beliebige Stücke brechen.

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