Taco-Hühnchen-Salat
Zutaten für 4 Portionen
| 500 | g | Hühnerfilet |
|---|---|---|
| 1 | Packung | Santa Maria Taco Seasoning Mix |
| 200 | g | Schwarze Bohnen |
| 3 | Stk | Tomaten |
| 120 | g | Mais |
| 0.5 | Glas | Santa Maria Taco Sauce Mild |
| 0.5 | Stk | Limette (davon den Saft) |
| 1 | Prise | Salz |
| 150 | g | Blattsalat (gemischt) |
| 2 | Stk | Avocados |
| 1 | Packung | Santa Maria Tortilla Chips Salted |
| 1 | Bund | Koriander |
| 1 | Dose | Santa Maria Dip Nacho Cheese Style |
Benötigte Küchenutensilien
Bratpfanne
Schüssel
Zeit
30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zuerst die Hähnchenfilets mit der Taco-Gewürzmischung würzen und in einer mittelheißen Pfanne von beiden Seiten in Öl anbraten, dann beiseite stellen und ruhen lassen.
- Nun die Bohnen und die Tomaten waschen. Die Tomaten in Würfel schneiden. Den Mais in einer Pfanne etwas rösten. Alles in eine Schüssel geben und mit Tacosauce, Limettensaft und Salz abschmecken.
- Den gemischten Blattsalat waschen, trocken schütteln und auf vier Schüsseln verteilen. Das Fruchtfleisch der Avocados in Scheiben schneiden. Das Gemüse nun auf dem Salat verteilen und die Avocados dazu geben. Die Hähnchenfilets sodann aufschneiden und auf dem Salat anrichten. Tortillachips am Rand drapieren.
- Zum Schluss den Koriander waschen, trocken schütteln und den Salat damit garnieren. Dann mit dem Käsedip servieren.
Tipps zum Rezept
Eine knackige Salatbasis wie Römersalat oder gemischte Salate wählen. Diese sorgen für eine gute Textur.
Der Salat kann mit Extras wie geriebener Cheddar oder Jalapeños ergänzt werden.
Auch Reste von gegrilltem Hühnchen oder Gemüse aus anderen Mahlzeiten können für den Taco-Hühnchen-Salat verwendet werden. Dies verhindert Verschwendung und sorgt für Abwechslung.
Avocados richtig schneiden & zerteilen: Wie isst man eine Avocado?
Nährwert pro Portion
516
31,85 g
37,24 g
12,59 g
User Kommentare
Das einzige was ich mir fertig kaufen würde sind die Tortilla-Chips. Die Soße und den Dip mache ich mir selbst, da weiß ich was drin ist. Ist halt eine Produktwerbung für „Santa Maria“.
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Bei diesem Taco-Hühnchen-Salat werden einige Fertigprodukte verarbeitet. Aber das Rezept hört sich gut an, werde mir diese Produkte einmal genauer ansehen.
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