Thunfisch-Ei-Salat

Name: Thunfisch-Ei-Salat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eier (gekocht); 2 Bl Eisbergsalat; 4 EL Essig; 4 EL Olivenöl; 0.5 TL Pfeffer; 0.5 TL Salz; 1 Dose Thunfisch (in Öl)

Erstellt von hexy235

Ein beliebtes und schnelles Snack - Rezept ist der Thunfisch-Ei-Salat. Schmeckt als Vorspeise und passt auf jedes Buffet.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 1,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

2	Bl	Eisbergsalat
2	Stk	Eier (gekocht)
1	Dose	Thunfisch (in Öl)
0.5	TL	Salz
0.5	TL	Pfeffer
4	EL	Essig
4	EL	Olivenöl

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die gekochten Eier schälen und mit dem Eierschneider in Scheiben schneiden. Den Eisbergsalat waschen, gut abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Ebenso den Thunfisch abtropfen lassen.
Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer miteinander zu einer Marinade vermischen. Den Salat und Eierscheiben auf 2 Teller aufteilen, die Marinade darüber gießen und den Thunfisch darauf hübsch verteilen.