Tiramisu

Erstellt von LKoch

Auf jedem Mehlspeisen- Buffet findet man ein köstliches Tiramisu. Hier ein einfaches Rezept, auch für Backanfänger.

Tiramisu

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Zutaten für 8 Portionen

100 g Staubzucker
2 Pk Vanillezucker
500 g Mascarpone
500 ml Schlagobers
400 g Tiramisubiskotten
8 Tasse Espresso
80 ml Amaretto
1 Spr Milch
50 g Kakaopulver
Portionen
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Kategorie

Tiramisu Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
40 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. In einer Schüssel den Staubzucker mit Vanillezuckern, Mascarpone und 40 Milliliter Amaretto gut verrühren. In einer anderen Schüssel den Schlagobers steif schlagen.
  2. Den geschlagenen Schlagobers zu der Mascarponemasse dazugeben und gut vermischen. Den Espresso mit 40 Milliliter Amaretto und etwas Milch vemischen, in eine flache Schüssel geben und abkühlen lassen.
  3. Die Biskotten darin tunken und eine Auflaufform damit auskleiden. Die Creme auf die Biskotten streichen und wieder getunkte Biskotten darauflegen. Solange wiederholen bis keine Creme mehr übrig ist. Die Letzte Schichte sollte Creme sein.
  4. Zum Schluss Kakaopulver darüber sieben. Das Tiramisu für eine halben Tag in den Kühlschrank stellen.

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