Tofu im Schinkenmantel

Tofu wird häufig als geschmacklos bezeichnet. Das ist aber nicht der Fall. Dieses Rezept für Tofu im Schinkenmantel wird Ihnen das Gegenteil beweisen.

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Zutaten für 2 Portionen

1 Pk Tofu (geräucherter)
10 Schb roher Schinken
3 EL Öl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Tofu in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden. Diese Scheiben etwas salzen und pfeffern und anschließend in Schinken einschlagen, als würden Sie ein Geschenk verpacken.
  2. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Päckchen darin scharf anbraten, bis der Schinken knusprig und braun ist.

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