Tofu im Schinkenmantel

Name: Tofu im Schinkenmantel
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 3 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 10 Schb roher Schinken; 1 Prise Salz; 1 Pk Tofu (geräucherter)

Tofu wird häufig als geschmacklos bezeichnet. Das ist aber nicht der Fall. Dieses Rezept für Tofu im Schinkenmantel wird Ihnen das Gegenteil beweisen.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Pk	Tofu (geräucherter)
10	Schb	roher Schinken
3	EL	Öl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Tofu in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden. Diese Scheiben etwas salzen und pfeffern und anschließend in Schinken einschlagen, als würden Sie ein Geschenk verpacken.
In einer Pfanne Öl erhitzen und die Päckchen darin scharf anbraten, bis der Schinken knusprig und braun ist.